Das Bistro wurde im Sommer 2011 von außen und innen komplett renoviert und auf dem Schulfest am 24. September 2011 eingeweiht.

Heute wird das Bistro mit der komplett eingerichteten Küche und dem Essensraum von der Berufs-Praxis-Klasse (BPK) betrieben. In den Pausen wird den Schülern ein wechselndes Essen angeboten.